A space to savor.חלל להתענג בו.
The right art.האמנות הנכונה.
Proposal. A bar at night, a wide abstract in crimson and violet on the back wall.הצעה. בר בלילה, מופשט רחב בארגמן ובסגול על הקיר האחורי.Proposal. A candlelit restaurant before service, a large collage of an old master painting above the velvet banquette.הצעה. מסעדה לאור נרות לפני השירות, קולאז' גדול של ציור מאסטר ישן מעל ספת הקטיפה.Proposal. A private dining space by the sea, a painting of a pink pool house above the long table.הצעה. חלל אירוח פרטי מול הים, ציור של בית בריכה ורוד מעל השולחן הארוך.
An unforgettable space for your unforgettable food.חלל בלתי נשכח לאוכל הבלתי נשכח שלכם.
For restaurantsלמסעדות
Every piece has a reason: your food, your guests, your street.לכל יצירה יש סיבה: האוכל שלכם, האורחים שלכם, הרחוב שלכם.
The art and the room read as one.האמנות והחלל נקראים כמקשה אחת.
Away from steam, grease and direct sun, planned around your light, cleaning and hours.הרחק מאדים, משומן ומשמש ישירה, ומתוכנן לפי האור, הניקיון ושעות הפעילות שלכם.
One signature work for the dining room, or one story from the door to the private room.עבודת דגל אחת לחדר האוכל, או סיפור אחד מהדלת ועד החדר הפרטי.
Sourced from galleries and artists, negotiated on your behalf, within your budget.מאותרת אצל גלריות ואמנים, במשא ומתן בשמכם, בתוך התקציב שלכם.
A work made for your story and your walls, from concept to execution.יצירה שנוצרת בשביל הסיפור והקירות שלכם, מהקונספט ועד הביצוע.
Glazing and hanging hardware chosen for a dining room in full service every evening.זיגוג ואביזרי תלייה שנבחרים לחדר אוכל בשירות מלא בכל ערב.
How I would approach itאיך הייתי ניגשת לזה
I would start where you started: the concept, the cuisine, the neighborhood and the people you cook for. From that comes a story the walls can carry, either one signature work in the dining room or a thread that runs from the entrance to the private room, chosen so it never competes with the plate. If a designer is doing the interiors, I work inside their scheme, not around it: their palette and their lighting lead, and the art answers them. You see a shortlist with a reason for each work and approve a budget plan, and nothing is bought without your approval.הייתי מתחילה מהמקום שבו אתם התחלתם: הקונספט, המטבח, השכונה והאנשים שאתם מבשלים בשבילם. מזה נולד סיפור שהקירות יכולים לשאת, עבודת דגל אחת בחדר האוכל או חוט שעובר מהכניסה ועד החדר הפרטי, שנבחר כך שלעולם לא יתחרה בצלחת. אם מעצב אחראי על עיצוב הפנים, אני עובדת בתוך הקונספט שלו, לא סביבו: הפלטה והתאורה שלו מובילות, והאמנות עונה להן. אתם רואים רשימה קצרה עם סיבה לכל יצירה ומאשרים תוכנית תקציב, ושום דבר לא נקנה בלי האישור שלכם.
Then the practical side, which in a restaurant matters as much as the choice. Works hang away from steam, grease and direct sun, which can damage some materials and flatten others. Works on paper and photographs go behind glazing, with the glass chosen for how the room is lit at night, and the hanging hardware suits a room in full service every evening. I have spent years building art concepts and collections while collaborating with luxury hospitality leaders, among them the Waldorf Astoria Chengdu, the St. Regis Amman and Holland America Line. More in hotels and hospitality collections.אחר כך הצד המעשי, שבמסעדה חשוב לא פחות מהבחירה. העבודות נתלות הרחק מאדים, משומן ומשמש ישירה, שיכולים לפגוע בחומרים מסוימים ולהשטיח אחרים. עבודות על נייר ותצלומים ממוסגרים מאחורי זכוכית, שנבחרת לפי האופן שבו החדר מואר בערב, ואביזרי התלייה מתאימים לחדר בשירות מלא בכל ערב. עבדתי שנים על קונספטים ואוספים של אמנות בשיתוף פעולה עם מובילים בתחום האירוח היוקרתי, ובהם וולדורף אסטוריה צ'נגדו, סנט רג'יס עמאן והולנד אמריקה ליין. עוד באוספי המלונאות והאירוח.
Every nightבכל ערב
אני סתיו תאודור, אוצרת ויועצת אמנות, מייסדת THEODORA בטנפליי, ניו ג'רזי. אני בוחרת, ממסגרת ומתקינה אמנות למסעדות ולחדרי אירוח פרטיים בניו יורק.
החדר הוא חלק מהארוחה. אורחים זוכרים מסעדה בגלל האוכל, ובגלל ההרגשה שהייתה להם כשישבו בה, והקירות נושאים חלק גדול מההרגשה הזו. לאמנות בחדר אוכל יש גם חיים קשים יותר מכמעט בכל מקום אחר: אדים, שומן, אור נרות, צוותי ניקיון ושירות מלא בכל ערב. כך אני ניגשת לזה.
אני מתחילה מהמקום שבו אתם התחלתם: הקונספט, המטבח, השכונה והאנשים שאתם מבשלים בשבילם. מזה נולד סיפור שהקירות יכולים לשאת. לכל יצירה יש סיבה, האוכל שלכם, האורחים שלכם, הרחוב שלכם, ושום דבר לא נראה כמו אביזר או תפאורה. מסעדה עם היסטוריה בשכונה יכולה לשאת אותה על הקירות; מסעדה חדשה יכולה להתחיל לכתוב היסטוריה משלה. זו יכולה להיות עבודת דגל אחת בחדר האוכל, או חוט שעובר מהכניסה ועד החדר הפרטי, שנבחר כך שלעולם לא יתחרה בצלחת.
אם מעצב אחראי על עיצוב הפנים, אני עובדת בתוך הקונספט שלו, לא סביבו. התוכניות, הפלטה והתאורה שלו מובילות, והאמנות עונה להן, כך שהאמנות והחלל נקראים כמקשה אחת. אני מביאה את מה שלמשרד עיצוב לרוב אין זמן בשבילו: קשרים עם אמנים וגלריות, הבנה של השוק, משא ומתן, יצירות בהזמנה, מסגור והתקנה. אני מציגה יחד עם המעצב או דרכו, איך שנוח לו.
במסעדה הצד המעשי חשוב לא פחות מהבחירה:
חדר אחד הוא דרך טובה להתחיל, והחדר הפרטי הוא בחירה טבעית: שולחן יושב שם ערב שלם, כך שלעבודה חזקה אחת, שנרכשה או הוזמנה בשביל הסיפור שלכם, יש זמן להיראות. עדיין הייתי מתכננת אותו כפרק הראשון של המסעדה כולה, כך שהחדר הבא ימשיך את אותו סיפור. זו גם דרך לראות איך אנחנו עובדים יחד לפני שמתכננים את שאר המסעדה.
אם אתם עדיין בונים, שלחו את התוכניות ואת תאריך הפתיחה. אני מתכננת את האמנות מול הבנייה, כך שהעבודות מגיעות כשהקירות מוכנים ולא לפני, וצוות ההתקנה שלי תולה אותן בין שכבת הצבע האחרונה לשירות הראשון. אם אתם כבר פתוחים, אני מתכננת סביב שעות הפעילות ומתקינה אחריהן, כך ששום דבר לא מפריע לערב של שירות.
לפעמים אמנים מציעים לתלות עבודות בחינם, ולפעמים זה בסדר. אבל יש לזה מחיר: לוקחים את מה שמוצע, עבודות יורדות מהקיר כשהן נמכרות, ועל הקירות תלויים לא פעם מחירים. עם אוצרת אתם בוחרים כל יצירה, ומה שאתם קונים נשאר עד שאתם מחליטים שהוא יורד. אני מנהלת משא ומתן בשמכם, וקשר ישיר עם אמנים מוריד לא פעם את העלות של העבודה עצמה.
יש לי יותר מ-15 שנה בעולם האמנות: עבודה אוצרותית במוזיאונים מבוססים, גלריה שניהלתי בתל אביב, עבודה עם אמנים צעירים ומבוססים, ואוספים שנבנו בשיתוף פעולה עם מובילים בתחום האירוח היוקרתי, ובהם סנט רג'יס עמאן והולנד אמריקה ליין. אני בעלת תואר שני בתולדות האמנות. עוד על אמנות למלונות ולאירוח.
למלון, מהיצירה שבכניסה ועד חדרי האורחים, ראו אמנות למלונות בוטיק. לבתים פרטיים, ראו את העמודים שלי ליועצת אמנות בניו ג'רזי וליועצת אמנות בניו יורק.
I am Stav Theodor, art curator and advisor, founder of THEODORA in Tenafly, New Jersey. I choose, frame and install art for restaurants and private dining rooms in New York City.
The room is part of the meal. Guests remember a restaurant for the food, and for how it felt to sit there, and the walls carry a large share of that feeling. Art in a dining room also has a harder life than art almost anywhere else: steam, grease, candlelight, cleaning crews and a full service every night. This is how I approach it.
I start where you started: the concept, the cuisine, the neighborhood and the people you cook for. From that comes a story the walls can carry. Every piece has a reason, your food, your guests, your street, and nothing reads as a prop or a theme. A restaurant with a history in its neighborhood can carry it on the walls; a new one can start one. It can be one signature work in the dining room, or a thread that runs from the entrance to the private room, chosen so it never competes with the plate.
If a designer is doing the interiors, I work inside their scheme, not around it. Their drawings, palette and lighting lead, and the art answers them, so the art and the room read as one. I bring what a design practice rarely has time for: artist and gallery relationships, market knowledge, negotiation, commissioned works, framing and installation. I present with the designer or through them, whichever they prefer.
In a restaurant the practical side matters as much as the choice:
One room is a good way to begin, and the private dining room is a natural choice: a table stays there for a whole evening, so one strong work, bought or commissioned for your story, has time to be seen. I would still plan it as the first chapter of the whole restaurant, so the next room continues the same story. It is also a way to see how we work together before the rest of the restaurant is planned.
If you are still building, send the plans and the opening date. I plan the art against the build, so the works arrive when the walls are ready and not before, and my own installation team hangs them between the last coat of paint and the first service. If you are already open, I plan around your hours and install after hours, so nothing disturbs a night of service.
Artists sometimes offer to hang work for free, and sometimes that is fine. The trade offs are real, though: you take what is offered, works leave the wall when they sell, and the walls often carry prices. With a curator you choose every work, and what you buy stays until you decide it goes. I negotiate on your behalf, and direct relationships with artists often bring the cost of the work itself down.
I have more than 15 years in the art world: curatorial work in established museums, a gallery I managed in Tel Aviv, work with emerging and established artists, and collections built while collaborating with luxury hospitality leaders, among them the St. Regis Amman and Holland America Line. I hold an M.A. in art history. More on art for hotels and hospitality.
For a hotel, from the arrival piece to the guest rooms, see boutique hotel art. For private homes, see my pages for an art consultant in New Jersey and an art advisor in New York.
Aboutאודות
Stav Theodor‑Kimhiסתיו תאודור‑קמחיFounder, art curator and advisorמייסדת, אוצרת ויועצת אמנות
I have spent more than 15 years in the art world: museums, galleries, academia, and years of work alongside leaders in international hospitality, building art concepts and collections for projects from hotels to private homes. THEODORA exists to help people find artworks that resonate on a personal level, and to create spaces that feel meaningful, distinctive, and alive.אני פועלת בעולם האמנות כבר יותר מ-15 שנה: מוזיאונים, גלריות, אקדמיה, ושנים של עבודה לצד מובילים בתחום האירוח הבינלאומי, בבניית קונספטים ואוספים של אמנות לפרויקטים ממלונות ועד בתים פרטיים. THEODORA קיימת כדי לעזור לאנשים למצוא יצירות שמהדהדות ברמה האישית, וליצור חללים שמרגישים משמעותיים, ייחודיים וחיים.
Before THEODORA I did curatorial work in established museums, managed a gallery in Tel Aviv, and worked closely with emerging and established artists. Recent projects include private residences in Caesarea, Tel Aviv, and Herzliya, large-scale hospitality commissions, and the exhibition Creating Hope.לפני THEODORA עסקתי בעבודה אוצרותית במוזיאונים מובילים, ניהלתי גלריה בתל אביב, ועבדתי בשיתוף פעולה הדוק עם אמנים צעירים ומבוססים. בין הפרויקטים האחרונים: בתים פרטיים בקיסריה, בתל אביב ובהרצליה, יצירות בהזמנה בקנה מידה גדול לעולם האירוח, והתערוכה Creating Hope.
Projectsפרויקטים
The best introduction to what I do is to see it.הדרך הטובה ביותר להכיר את מה שאני עושה היא פשוט לראות.
In the foyer of a garden villa in Caesarea I placed two large scale portraits of women, painted with rich layered texture, facing the front door so they are the first thing anyone sees on entering.במבואה של וילה עם גינה בקיסריה הצבתי שני דיוקנאות בקנה מידה גדול של נשים, מצוירים במרקם עשיר ורב שכבתי, מול דלת הכניסה, כך שהם הדבר הראשון שכל מי שנכנס רואה.
For this sea view villa in Caesarea I commissioned a 3.5 meter triptych from an Italian artist, three storks at its center.עבור וילה עם נוף לים בקיסריה הזמנתי מאמן איטלקי טריפטיך באורך 3.5 מטר, ובמרכזו שלוש חסידות.
Near the entrance of this sea view apartment in Herzliya Pituach I placed a large scale painting by Yigal Ozeri of an aged, textured window, so that it speaks to the real windows facing the sea.סמוך לכניסה לדירה עם נוף לים בהרצליה פיתוח הצבתי ציור בקנה מידה גדול של יגאל עוזרי, חלון ישן ומחוספס, כך שהוא מדבר אל החלונות האמיתיים הפונים לים.
For a private villa in Hod Hasharon, an open, light saturated home where concrete and nature meet, I chose a single large scale figurative digital artwork to define the emotional center of the space.לווילה פרטית בהוד השרון, בית פתוח ורווי אור שבו בטון וטבע נפגשים, בחרתי עבודה דיגיטלית פיגורטיבית אחת בקנה מידה גדול שתגדיר את המרכז הרגשי של החלל.
For the Tel Aviv home of singer and actress Roni Daloomi, I selected three artworks by two contemporary Israeli artists: joyful, minimalist pieces that reflect her optimistic spirit.לביתה בתל אביב של הזמרת והשחקנית רוני דלומי בחרתי שלוש עבודות של שני אמנים ישראלים עכשוויים: יצירות שמחות ומינימליסטיות שמשקפות את הרוח האופטימית שלה.
For a private collector's estate in Caesarea I sourced large scale artworks from France, layered pigments with 18k gold detailing, in close collaboration with a leading gallery.לאחוזה של אספן פרטי בקיסריה איתרתי יצירות בקנה מידה גדול מצרפת, פיגמנטים בשכבות עם פרטי זהב 18 קראט, בשיתוף פעולה הדוק עם גלריה מובילה.
Advisoryייעוץ
The hospitality collections, how hospitality art is made, art for a business, framing and hanging, and the process step by step.אוספי המלונאות והאירוח, איך נבנית אמנות לעולם האירוח, אמנות לעסק, מסגור ותלייה, והתהליך שלב אחר שלב.
Questionsשאלות
I do. I am Stav Theodor, art curator and advisor, founder of THEODORA in Tenafly, New Jersey, and I choose, frame and install art for restaurants and private dining rooms in New York City. I start from your story: the concept, the cuisine and the neighborhood. It can be one signature work or one story from the door to the private room, planned around your light, steam, cleaning and the pace of service, and always inside your designer's scheme.אני. אני סתיו תאודור, אוצרת ויועצת אמנות, מייסדת THEODORA בטנפליי, ניו ג'רזי, ואני בוחרת, ממסגרת ומתקינה אמנות למסעדות ולחדרי אירוח פרטיים בניו יורק. אני מתחילה מהסיפור שלכם: הקונספט, המטבח והשכונה. זו יכולה להיות עבודת דגל אחת או סיפור אחד מהדלת ועד החדר הפרטי, מתוכנן סביב האור, האדים, הניקיון וקצב השירות שלכם, ותמיד בתוך הקונספט של המעצב שלכם.
Sometimes free is fine, and I will say so. The trade-offs are real, though: you take what is offered, works leave the wall when they sell, and the walls often carry prices. I start from your story rather than someone else's stock, choose works that belong together and to the room, negotiate the price on your behalf, and manage framing and hanging for a working dining room. What you buy stays until you decide it goes.לפעמים חינם זה בסדר, ואני אגיד את זה. אבל יש לזה מחיר: לוקחים את מה שמוצע, עבודות יורדות מהקיר כשהן נמכרות, ועל הקירות תלויים לא פעם מחירים. אני מתחילה מהסיפור שלכם ולא מהמלאי של מישהו אחר, בוחרת עבודות ששייכות זו לזו ולחדר, מנהלת משא ומתן על המחיר בשמכם, ומנהלת מסגור ותלייה לחדר אוכל שעובד. מה שאתם קונים נשאר עד שאתם מחליטים שהוא יורד.
Inside the designer's scheme, not around it. Their drawings, palette and lighting lead, and the art answers them. I bring what a design practice rarely has time for: artist and gallery relationships, market knowledge, negotiation, commissioned works, framing and installation. I present with the designer or through them, whichever they prefer, and the works are scheduled against the build so they arrive when the walls are ready and not before.בתוך הקונספט של המעצב, לא סביבו. התוכניות, הפלטה והתאורה שלו מובילות, והאמנות עונה להן. אני מביאה את מה שלמשרד עיצוב לרוב אין זמן בשבילו: קשרים עם אמנים וגלריות, הבנה של השוק, משא ומתן, יצירות בהזמנה, מסגור והתקנה. אני מציגה יחד עם המעצב או דרכו, איך שנוח לו, והעבודות מתוזמנות מול הבנייה כך שיגיעו כשהקירות מוכנים ולא לפני.
It can, if it is chosen and placed for them. Works stay away from the kitchen pass, steam and direct sun, which can damage some materials and flatten others. Works on paper and photographs go behind glazing that can be wiped, and some digital works can be printed on acrylic. Before I propose anything I look at the light across the day and the routes the staff take, so the placement is decided with the room in use.כן, אם בוחרים וממקמים אותה בהתאם. העבודות נשארות רחוק מפס המטבח, מהאדים ומהשמש הישירה, שיכולים לפגוע בחומרים מסוימים ולהשטיח אחרים. עבודות על נייר ותצלומים ממוסגרים מאחורי זכוכית שאפשר לנגב, ויש עבודות דיגיטליות שאפשר להדפיס על אקריליק. לפני שאני מציעה משהו אני בודקת את האור לאורך היום ואת המסלולים של הצוות, כך שהמיקום נקבע כשהחדר בשימוש.
Yes. One room is a good way to begin, and the private dining room is a natural choice: a table stays there for a whole evening, so one strong work, bought or commissioned for your story, has time to be seen. I would still plan it as the first chapter of the whole restaurant, so the next room continues the same story rather than starting a new one.כן. חדר אחד הוא דרך טובה להתחיל, והחדר הפרטי הוא בחירה טבעית: שולחן יושב שם ערב שלם, כך שלעבודה חזקה אחת, שנרכשה או הוזמנה בשביל הסיפור שלכם, יש זמן להיראות. עדיין הייתי מתכננת אותו כפרק הראשון של המסעדה כולה, כך שהחדר הבא ימשיך את אותו סיפור במקום להתחיל סיפור חדש.
My own installation team hangs the works, and I carry insurance. When your building asks for a certificate of insurance, I provide one, naming the landlord or managing agent on request. Installation happens after hours or between services, so no night of service is disturbed, and in a new restaurant it is timed between the last coat of paint and the first service.צוות ההתקנה שלי תולה את העבודות, ויש לי ביטוח. כשהבניין שלכם מבקש אישור ביטוח, אני מספקת אותו, וכשמבקשים, בעל הנכס או חברת הניהול מופיעים בו. ההתקנה נעשית אחרי שעות הפעילות או בין משמרות, כך ששום ערב של שירות לא מופרע, ובמסעדה חדשה היא מתוזמנת בין שכבת הצבע האחרונה לשירות הראשון.
Across the industry, advisors charge by the hour, a flat fee per project, a percentage of acquisitions, typically in the ten to twenty percent range, or a retainer for ongoing collection work. Those are industry norms, not my price list. I do not publish a rate. I quote each project after a first conversation, based on its scope, and direct relationships with artists often bring the total cost of the work itself down.בענף, יועצים גובים לפי שעה, שכר טרחה קבוע לפרויקט, אחוז מהרכישות, בדרך כלל בטווח של עשרה עד עשרים אחוזים, או ריטיינר לליווי אוסף לאורך זמן. אלה נורמות של הענף, לא המחירון שלי. אני לא מפרסמת תעריף. אני מתמחרת כל פרויקט אחרי שיחה ראשונה, לפי ההיקף שלו, וקשר ישיר עם אמנים מוריד לא פעם את העלות הכוללת של העבודה עצמה.
This browser has no email app set up, so nothing opened. Copy the address, or open it in your webmail.בדפדפן הזה לא מוגדרת תוכנת דואר, ולכן לא נפתח כלום. העתיקו את הכתובת, או פתחו אותה בדואר האינטרנטי שלכם.
stav@stavtheodor.com